Emagrecer X Perder peso

Muitas pessoas procuram academias ou mudam sua alimentação através de dietas com um único objetivo: emagrecer.
Existe uma grande diferença entre perder peso e emagrecer.
A nutricionista Neide Fernandes diz que "perder peso significa desnutrir e nesse processo de perda não é eliminada apenas a gordura, mas também a massa magra e água, o que geralmente provoca flacidez".
O verdadeiro emagrecimento é quando a pessoa elimina apenas a gordura que não é saudável para a saúde e mantém (ou até aumenta) a massa muscular, adquirindo assim nova forma física.
Esse processo faz com que reduzam medidas e o número do manequim também pode diminuir, mesmo que na balança o peso continue o mesmo.
Falarei mais sobre isso nas próximas publicações.
Tenha uma excelente sexta-feira.

Molho de Iogurte

Molhos à base de iogurte são muito mais saudáveis.
Experimente misturá-lo ao caldo que sobrou do cozimento dos legumes ou adicione ervas e condimentos à sua escolha para dar aquele toque final.
Mas lembre-se: Iogurte light tá?

Caloria Negativa

Já ouviu falar nos alimentos de caloria negativa?
"São aqueles que exigem que o corpo trabalhe muito para processá-los e, dessa forma, queiman mais calorias do que fornecem". Esse esclarecimento foi passado pela nutricionista paulista Renata Del Roio.
Ela também passou algumas opções:
- cenoura
- brócolis
- alface
- abobrinha
- cebola
- beringela
- mamão papaia
- maça.
Bom apetite.

Purê de Batatas

O purê de batatas é um dos acompanhamentos preferidos dos brasileiros. No entanto, por ser um alimento pesado, seu consumo fica restrito.
Que tal apostar na varsão de ABÓBORA?
A nutricionista paulista Cristina Menna Barreto diz que "a textura é a mesma do purê tradicional, porém, com a metade das calorias".
Vale a pena experimentar.

Segredos da Banana

Sábado (06/03) li uma matéria no caderno Folha Rural, da Folha de Londrina, sobre as propriedades da banana.
Vou reproduzir aqui parte da matéria que pode auxilias no emagrecimento.

A banana, por ter alto teor de fibra, oferece a sensação de saciedade e acaba contento o apetite voraz. A dieta da banana é feita no café da manhã.
Com a orientação de um nutricionista, comece a substituir derivados de leite (que tem muitas vantagens para as crianças e alguns inconvenientes para os adultos) por banana e um copo de água.
Há outras atitudes para completar o bom hábido, mas o essencial é a banana, de manhã.
Independentemente da sua preocupação com o peso, a dieta da banana é muito saudável.
Banana não é apenas sinônimo de potássio que se serve aos atletas ao final do esforço físico para repor energia. Banana contém fibras, é regulador de intestinos, e um excelente regulador do desejo de doces.
A ingestão intercalada de banana com abacate fortalece o colesterol bom. Entre a ingestão das duas frutas sugere-se manter um intervalo de pelo menos duas horas e a quantidade também deve ser menor.
Atente para esse fato:
A banana nanica, se consumida com água, pausadamente, cria uma sensação de "estou satisfeito". Por conta das fibras que possui e da água, cuja ingestão tem que ser moderada, a banana provoca o que os nutricionistas chamam de sensação de saciedade.
* 1) Para maiores detalhes, leia a edição completa na Folha de Londrina de 06/03/2010.
* 2) Para quem segue essa dieta, sugiro para o almoço um bife grelhado e muita salada.
* 3) quer uma dieta preparada especialmente para você? me escreva.

Parabéns Mulher

A você leitora que sempre passa por aqui e dá uma espiadinha nas minhas dicas, quero desejar muitas felicidades nesse dia que foi criado para sua homenagem.
Espero que as boas coisas que lhe aconteçam hoje se estendam por todo o ano, fazendo você se sentir valorizada em todos os dias de sua vida.
Feliz dia Internacional da Mulher.

Dicas para esfoliação

Para quem gosta de tomar sol, é muito importante retirar as células mortas do corpo e hidratá-lo, para que a pele possa receber melhor os raios solares.
Para isso, nada melhor que uma boa esfoliação com produtos naturais.
Anote aí:
Para a esfoliação de fubá você usará 2 colheres (sopa) de fubá e 3 colheres (sopa) de hidratante corporal para preparar a mistura. Faça a esfoliação com movimentos leves, retire o produto com uma boa ducha e finalize com hidratante.
O rosto também merece cuidados especiais mas, por ser uma área bastante sensível e que sofre constantes esposições ao sol, a esfoliação deve ser diferente.
A esfoliação facial deve ser mais suave e deve ser preparada com 1 colher (sopa) de aveia e 1 colher (sopa) de leite de limpeza. Depois é só retirar o produto com água e finalizar tonificando a pele com água de côco.
A massagem esfoliante, tanto a corporal quanto a facial, deve ser feita com suavidade para não agredir a pele e surtir maior efeito, sempre com movimentos circulares.
Para quem faz a esfoliação os cuidados pós-sol devem ser ainda mais intensos. Para refrescar e acalmar a pele, misture seu hidratante de preferência com 3 gotas de óleo essencial de lavanda de boa qualidade.
Com essas dicas, além de atrair raios solares, você vai atrair também muitos admiradores.
Tenha um ótimo final de semana.

Saladas enganam

Cuidado com a aparência das saladas.
Um prato de salada pode esconder muitas calorias, e os vilões são, quase sempre, os molhos à base de creme de leite ou maionese.
Fique de olho!

Águas Aromatizadas

As águas aromatizadas e com leve sabor são um sucesso.
Já pensou em preparar você mesmo as suas?
A base é uma jarra com água bem gelada, com ou sem gás.
Adicione gotas de limão, algumas colheres de suco de laranja ou maça, raminhos de hortelã...
Use toda a sua criatividade.

Sucos naturais também engordam

Sabe aquela receita deliciosa de suco natural que você lê aqui mesmo no meu blog?
Pois é, apesar de supersaudável o suco natural pode ser bem calórico e preocupar quem faz uma dieta mais rígida.
Uma solução simples para esse problema é acrescentar água nos sucos recem preparados, como os de laranja por exemplo.
Acrescentando um copo de água filtrada você transforma seu suco na famosa "laranjada" que, além de gostosa e refrescante, mantém boa parte do valor nutricional da fruta e chega a reduzir até 85 calorias por copo.
Pense: é bem melhor do recorrer aos refrigerantes light ou zero.

Luto

Quero registrar aqui meus sentimentos pelo falecimento da lider Heloisa Helena. A região norte perdeu uma batalhadora.
Que a família encontre forças para superar essa perda.

Excesso de Consumo não se compensa...

Amigo leitor, você sabia que não adianta tentar compensar os exageros daquela macarronada de domingo, comendo apenas saladinha de alface na segunda-feira??

A nutricionista Tanise Amon, do Instituto de Metabolismo e Nutrição (SP) diz que "Além de deixar o corpo sem energia para a prática de atividade física, a falta de outros nutrientes desacelera o metabolismo, o que faz com que a perda de peso seja, também, mais lenta. Além disso, há maior risco de se perder massa muscular".

Existem outras formas de tentar reverter o prejuízo: aumente um dia na sua rotina semanal de exercícios, ou acrescente 15 minutos nas atividades esportivas que você pratica normalmente.

Essa dica é velha, mas funciona

Não vá às compras com fome.
Nessa situação, ficamos mais vulneráveis a escolher com os olhos, e não com a razão. E a encher o carrinho além do necessário.

Já enjoou de gelatina como sobremesa?

Experimente incrementar, preparando uma mousse diferente.
É só bater um copo de iogurte desnatado e a mesma quantidade de gelatina diet pronta.
Fica uma delícia. Eu já experimentei varios sabores.

Enxugar "calorias"

Quem quer emagrecer deve fugir das frituras. Mas se isso não for possível, retire o excesso de gordura do alimento frito com o auxilio de um guardanapo ou papel toalha.
Essa prática enxuga mais de 50 calorias.

Refogar alimentos: use água

Sei que parece bobagem mas, se na hora de refogar os alimentos você não usar óleo ou azeite, mas apenas água, você pode eliminar até 100 calorias de sua receita.
Simples, mas eficiente.
Abraços e boa semana.